Im  Herbst 1875 nahm die Zuckerfabrik Emmerthal die Arbeit auf. Die Bauern zeichneten Aktien und nach deren Anteil mussten oder konnten sie Kontingente Zuckerrüben liefern. Über 100 Jahre stand die Zuckerfabrik Emmerthal im Dienste der Landwirtschaft. Seit 1988 werden die Rüben nach Lage / Lippe gebracht und dort verarbeitet.